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La granada

Tecnología israelí adaptada localmente

En Argentina, le empresa TikaGroup cuenta con el material genético seleccionado, que garantiza un cultivo favorable, utilizando las variedades que demanda el mercado. La firma asesora a partir de los últimos avances en tecnología israelí adaptada localmente. Para el procesamiento de la granada, tiene un Joint Venture con la empresa Juran Technologies y sus sistemas: Fresh Pom para desgranado de arilos (granos), que permite aumentar la línea de subproductos y la rentabilidad final, y De Frost, sistema de congelado y descongelado de frutas y hortalizas.

La llave para el éxito en la comercialización de la Granada

• Proceso altamente eficaz – poco daño o desecho.
• Automatizado para el procesamiento rápido de grandes cantidades.
• Higiénico, lavado y sin tocar por manos humanas, extendiendo así su vida post-cosecha.
• Se separan cáscaras y membranas para lograr un producto puro.
• Prolonga la entrada al mercado con un producto listo para consumir.
• Maximiza ganancias, alta rentabilidad de la inversión.
 
Tecnología para el congelado
y descongelado

• Sistema aplicado antes y durante del proceso de congelado que mantiene las frutas y berries como recién cosechados.
• Puede ser introducido dentro de las líneas de producción existentes para congelar frutas y berries. Complementario del IQF.
• Se trata de un proceso puramente físico, sin uso de químicos.
• Mejora de calidad del producto para congelado y descongelado y evita los defectos del proceso como pérdida de humedad, daño físico y daño estructural.
• Proceso sencillo que puede ser usado en forma masiva.
La tecnología también está presente en:
3 Sistemas de Riego y automatización.
3 Fertirrigación de procesos.
3 Genética de los plantines importada. Los plantines TikaGroup los importa desde Israel, son adecuadamente seleccionados en función a las variedades que demanda el mercado y siguen las normas de sanidad y calidad que aseguran un cultivo favorable. Las variedades son Wonderful y Acco. Wonderful es la más conocida y la que actualmente se explota comercialmente. Sus ventajas son su buen tamaño, color intenso rojo y su gran cantidad de jugo.

La granada, producto salud

La identificación como producto salud se debe a sus múltiples propiedades, entre ellas:
- Rico en vitaminas y ácido fólico.
- Antioxidante.
- Anticancerígeno.
- Ayuda a la disminución de alto colesterol.
- Profiláctico en tratamientos cardíacos.
A su vez posee una amplia variedad de derivados:
1. Fruta fresca.
2. Pelado desgranado.
3. Jugos y concentrados.
4.  Elemento decorativo.
5.  Medicinal y cosmético.

Proceso de producción
Requerimientos:
• Amplia tolerancia térmica -12º C a 40º C en fase vegetativa.
• Sensible a heladas antes de latencia invernal y en floración.
• Escaso requerimiento de frío (80-200 hsfr).
•  Prefiere clima subtropical o tropical.
• Preferiblemente en clima árido. Tolera sequía.
• No es conveniente la lluvia en épocas de madurez de frutos.
• Se adapta a amplia variedad de suelos.
• Prefiere suelos profundos, bien drenados. Tolera salinidad.

Ventajas competitivas para
invertir en granada

• Incremento en producción y exportación.
• Alta demanda internacional.
• Producto Salud.
• Amplios derivados.
• Producción en contra estación.
• Altos márgenes de rentabilidad.

Etapas de desarrollo productivo
de este producto

Selección y búsqueda del establecimiento
Estudio de Recursos
Planificación Integral
Infraestructura
Construcciones Hídrica
Producción
- Provisión de plantas certificadas de calidad.
- Provisión de tecnología productiva.
- Construcción y montaje de fincas.
- Plantel profesional y técnico.
- Management.
- Estudio de mercado.
- Business Plan.
- Procesamiento y agregado de valor.
- Marketing y logística.
- Ingeniería Financiera.

TIKAGROUP Inversiones Agrointegradas

TikaGroup es un conjunto de cuatro profesionales con amplia trayectoria, know how y sólida experiencia en el ámbito agropecuario nacional e internacional. La visión de empresa es posicionar al sector agropecuario y agroindustrial intensivo, como parte importante de la balanza de negocios de la Argentina.
A partir de la detección de nichos de mercado altamente competitivos, TikaGroup ofrece alternativas de inversión innovadoras en materia agropecuaria y agroindustrial intensiva, guiando al inversor en todas las fases del proceso, desde la selección del campo o finca, hasta la colocación del producto final en el mercado, buscando maximizar su renta y minimizar su riesgo.


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El presente Manual tiene como finalidad presentar información detallada y actualizada sobre la MOR, su historia, distribución geográfica, importancia económica, características del agente causal, sintomatología y manejo. El mismo se brinda como material de consulta para profesionales y productores y está basado en numerosos trabajos, informaciones y elaboraciones nacionales, como propias de los autores, además de una exhaustiva recopilación de trabajos científicos y fuentes bibliográficas internacionales, todo acompañado con una colección de fotografías en color.

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