Con el XVIII Congreso de Aapresid de marco y con la intención de formar parte del fuego sagrado de la innovación, una nueva edición de Horizonte A está en sus manos y como adelanto a lo que sucederá en Rosario presentamos dos temas que se expondrán : Producción de soja y el uso eficiente de los recursos, un trabajo muy interesante realizado por la gente del INTA Oliveros, aportado por Aapresid, el otro adelanto es un proyecto del Licenciado Jorge Ingaramo: Cómo agregar valor al maíz, duplicando la producción de las tres carnes principales de Argentina bovina, porcina y aviar, en este articulo Ingaramo nos recuerda que las potencias ganaderas mundiales son maiceras.
Gustavo Ferraris y su valioso aporte sobre Fertilización de trigo y otros cereales de invierno.
El mano a mano de la presente edición: al diputado nacional Alfonso Prat Gay, el ex presidente del Banco Central, nos cuenta por que cree que las retenciones a la soja se deben ir retirando gradualmente y asegura que así como está a favor de eliminar las distorsiones que hoy oprimen a la producción en el campo, no hay que desatender la difícil situación social concentrada en los conurbanos.
Un protagonista, que siempre nos acompaña, entrevistamos a Erleí Melo Reis, el prestigioso fitopatólogo brasilero adelanta cuales pueden ser las posibles enfermedades en la próxima campaña y por que a su criterio, los productores argentinos están mas capacitados que los de su país.
Un tema central para la soja que viene: Tratamiento de semillas con fungicidas curasemillas, un factor que influirá mucho, y donde las empresas, técnicos y productores hacen foco, a pesar que en nuestro país no es frecuente la realización de análisis de sanidad de semillas
Me impactó el dato que aportó Lafferire en el “De puño y letra”, el columnista invitado para esta edición,ex senador nacional y ex embajador argentino en España, dice que en la Argentina como producto de las retenciones, el 40% de los habitantes están concentrados en el 0.14% del territorio nacional.
Ingaramo participa por partida doble en esta edición de Horizonte A,con un informe de Asagir sobre como las monedas reflejan cambios de humor y decisiones políticas encontradas.
“Esperamos haber aportado algo”, fue lo que dijimos al concluir la reunión en nuestra redacción, que sobre la idea de debatir a cerca del agro y la comunicación, reunimos a Matías Longoni, Carlos Lencina, Quique Oss y Carlos González Prieto. El titulo lo aportó Longoni y lo compartimos todos: “Hay que concebir al agro como un sector social, y no como uno económico” salio algo bueno donde no escapo el tema de los recursos con los que contamos los medios para comunicar.
En la Sociedad Rural de Palermo entrevistamos al Ministro del Campo de San Luis,Sebastián Lavandeira Muñoz que nos contó detalles de su gestión.
Seguimos buscando nuevas formas de estar comunicados, hicimos una nueva sección con el propósito de quitarle un poco de formalidad a Horizonte A y en una suerte de ping pong podremos conocer mejor a los actores de la cadena agroindustrial en la primera presentación, las 26 a Enrique Moretti, presidente de Biagro SA. damos la bienvenida a nuevos anunciantes y el eterno agradecimiento a los que estuvieron siempre!!!
Congresos, seminarios, simposios, convocatorias a la prensa y megamuestra incluida nos tuvieron de acá para allá con apuro mundialista, ya que se venia el fútbol que acapara toda la atención, más en un país como el nuestro.
Tanto el congreso de Maizar como el de Asagir pidieron a gritos medidas para recuperar sendos cultivos, ya que hay mejores condiciones ambientales para su producción, ahora resta y no es poco que el gobierno se apiade de ellos y las retenciones impuestas desaparezcan por el bien no solo de los mercados, sino fundamentalmente de la tierra por la rotación de cultivos y la agricultura sustentable. Fertilizar convoco a la prensa y reflejamos en nuestras paginas el optimismo de su concejo directivo para esta campaña triguera. Agroctiva le puso al pecho al clima y le salio muy bien, mostró de todo, desde cosechadoras de ultima generación, hasta una locomotora a vapor y el trueno naranja de Pairetti, con gran cantidad de publico en su mayoría contratistas rurales, la muestra mas “fierrera” contó además con una fuerte presencia oficial, algo que no pasaba desde hacia tiempo detalle no menor que marcó diferencias con otras muestras.
En esta edición de Horizonte A los invitamos a leer un trabajo sobre Fertilización en cebada cervecera, el equipo del INTA Pergamino aporta una nota bien completa para una practica necesaria en estos tiempos. La asociación Fertilizar nos recomendó publicar un informe sobre retención de fósforo en los suelos de la pampa húmeda y así lo hicimos, ojala armemos un buen vinculo para la difusión de estos temas.
Editado por Horizonte A se presenta el 28 de Junio en el Salón San Martín de la BCBA el libro sobre Sistema de Agronegocios de la Soja en Argentina, su cadena y prospectiva 2020, propuesto por ACSOJA, financiado por Bayer CropScience, y elaborado por el Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomia de la UBA, sobre los contenidos los autores sostienen que el objetivo es aumentar el nivel del conocimiento y la reflexión estratégica sobre un tema crucial para el desarrollo argentino.
Algo que preocupa es el manejo de malezas en el barbecho y Juan Carlos Papa del Inta Oliveros nos hizo un trabajo que sin dudas les sera util.
Control de Insectos en trigo es la problemática por las que atravieza este cultivo en estas instancias, enfocada basicamente en el Bicho Torito, por Diego Alvares de Agritest.
En una entrevista, conocimos a fondo a un personaje interezante: Ricardo Hara, habla de compromiso y participacion.
Javier Bujan advierte desde su columna: “Se escapa otra oportunidad para el trigo”?
Sobre cuales son las “Cuentas pendientes del bicentenario”se refiere Roy Hora, de la Universidad de San Andres en un articulo distinto a lo que hemos leido sobre el tema.
Queridos lectores los invito a leer y a guardar esta nueva edicion de Horizonte A, ahora mensual!!!
Queridos lectores, quiero y necesito agradecerles a todos quienesnos hicieron llegar por diferentes medios las felicitaciones por el cambio de imagen de la revista. En realidad les digo que si bien esta dirección buscó un cambio radical de imagen y diseño, el verdadero mérito es de Pablo Cairo y Matías Vignau, quienes mediante un espectacular trabajo, lograron mostrar de manera amena y dinámica la información técnica disponible. A ellos el agradecimiento y el deseo de seguir trabajando juntos.
En esta edición de Horizonte A encontraremos buena información sobre las perspectivas agroclimáticas, donde el Ing. Sierra pronostica que el niño jugará un papel importante en la actividad agrícola de fines de cosecha gruesa y principios de la fina.
Sobre el final de la cosecha de soja y maíz un artículo sobre conservación de granos en bolsas plásticas elaborado por Cristiano Casini ayudará a una mejor práctica en esta tarea.
Podredumbre de las semillas y el tizón de plántulas, es abordado por Mercedes Scandiani y Marcelo Carmona entre otros, y nos adelantan una campaña que traerá sin dudas algunos problemas de sanidad en semillas.
Hace seis años planteamos una manera distinta de mostrar la información elaborada por técnicos, docentes e investigadores, la idea fue ponerle calidad gráfica de primera y realmente iniciamos un cambio que se vio reflejado en publicaciones que vinieron después.
Hoy es tiempo de renovarse y mostramos un cambio TOTAL en diseño y estilo, sin perder calidad de información, le dimos de la mano de un nuevo estudio de diseño, un giro en la forma de mostrar artículos técnicos, con otra dinámica, para hacer la lectura de la información más ágil y de un modo creativo lograr un impacto visual. Esperamos que les guste el cambio y compartan la idea. Abocándonos de lleno a los contenidos de esta edición, Nicasio Rodríguez nos acompaña por primera vez con un artículo sobre calidad de agua en el uso de herbicidas, tema fundamental para el control de malezas y preocupación que llevó a la industria a abrir el abanico de ofertas de herbicidas de alta gama o llamados Premium. En una nota de Juan Manuel Repetto el propio presidente de ACSOJA manifestó “Hubiéramos querido llegar a esta superficie de soja, pero con el doble de área de maíz y un fuerte aumento en girasol y sorgo”. Ver el artículo completo
Una gran oportunidad para nuestro país
Amigos lectores, es muy grato saber que una nueva edición de Horizonte A está en sus manos y sobre todo en el marco del “XVII Congreso Aapresid y la era del Eco Progreso Rosario 2009”.
En el congreso como en la revista, un tema excluyente nos ocupa, al que hemos dedicado varias páginas en una entrevista exclusiva con el Ing. Fernando Vilella; el ex Decano de la FAUBA nos sumerge en un proyecto tan ambicioso como imprescindible: La agricultura y los alimentos en el 2020, la problemática que ello implica y la gran oportunidad para nuestro país.
Antes de su charla en Aapresid, Vilella nos adelanta cuáles son los alcances de esta iniciativa y qué posibilidades hay para que esta idea trascienda los límites de la Facultad y sus docentes. Sabemos que son pocos los países en condiciones de generar alimentos en el futuro y Argentina es uno de ellos. ¿Estaremos a la altura de las circunstancias? Quién lo sabe. ¿Seremos capaces de dejar de confrontar y tirar parejos para adelante? ¿Tendremos un gobierno que escuche y haga? ¿O acaso seguiremos mirando para atrás con resentimiento y odio? Por lo pronto, y en este mano a mano con Vilella, podrán ver que hay gente pensando a mediano y largo plazo.
En la sección de investigación venimos con todo: Captura y uso del agua por los cultivos. Se destacan los factores que condicionan la capacidad de los cultivos para satisfacer la demanda atmosférica de agua, especialmente aquellos asociados con los distintos tipos de suelo y de manejo. Por María Otegui.
Para Peter Drucker, reconocido autor sobre gestión de organizaciones, el activo más valioso de una empresa del siglo XXI ya no será su aparato de producción, sino la productividad de sus trabajadores del conocimiento. Reflexiones como la de Drucker son por lo general ampliamente aceptadas. Pero cuando nos toca tomar decisiones en nuestros propios emprendimientos productivos, ¿actuamos sobre la base de ese nuevo paradigma?
El complejo sojero ha tenido un excesivo protagonismo durante este año, hecho nunca imaginado por los actores que le dan sustento al mayor producto exportable que tantos beneficios ha traído a la economía Argentina.
Haber repetido una cosecha record, consolidar un elevado nivel tecnológico base de su propia competitividad, alcanzar un mayor compromiso con la sustentabilidad en un marco de adecuadas rotaciones y protección del suelo, ser atractiva a la inversión en agroindustria con cifras nunca antes logradas, generar con su aporte al fisco el sostenimiento de planes sociales y ser determinante en el superávit comercial, no fueron suficientes razones para preservar la integridad de toda la cadena productiva que fue agredida por malas políticas, supuestamente distributivas, que en su origen desconocieron el impacto positivo que la soja tiene en toda la sociedad. Este hecho no es un mero beneficio para un sector, es la extensión del mismo a todos los niveles de la actividad económica.
Posteriormente se dañó a toda la cadena comercial, imponiendo restricciones a las exportaciones, quitándose instrumentos de negocios de futuros, que hacen imprevisibles y riesgosos los resultados de la actividad.
Lejos están las increíbles justificaciones a las medidas tomadas. Esta es la realidad por la cual se desarma a todo un sector, en el mejor momento histórico de demanda de nuestros productos con una bonanza de precios que ya no es tal. Una campaña desaprovechada para todos.
Aquellas medidas generaron inseguridad, desánimo y desconcierto en los productores, primer eslabón de la cadena, y los hicieron redefinir sus planteos productivos, y ante una nueva siembra deciden entregarse a la soja de manera masiva.
Esto tiene consecuencias no deseadas internas y externas en el mediano y largo plazo. El mayor capital externo que se pierde es la ganada confianza de los países importadores, concepto justificado en la dinámica respuesta que nuestro país tuvo a sus crecientes demandas.
Sin embargo, el futuro es auspicioso. Los alimentos en el mundo de hoy tienen una demanda sostenida motivada por las mejoras en el nivel de vida de la población mundial. Esto es una regla que no va a ser frenada por la nueva y precaria situación de la economía del planeta. No hubo “burbuja sojera”. La sociedad mundial tiene más aspiraciones que nunca, y el alimento es la base de su sustento. Las dietas más valoradas y sofisticadas necesitan de creciente producción de alimentos y de alta calidad.
A esto la soja Argentina no sólo va a tener que dar respuestas sino que debemos comprometernos a volver a ser un seguro proveedor. Es su destino en el mapa productivo de los próximos años. Su principal componente es la proteína vegetal, insustituible en la producción de carnes y leche y su aceite muy valorizado frente a la demanda de biodiesel. La correlación de precios entre los combustibles no renovables y la soja, marcan esta nueva realidad.
" La gran oportunidad para la Argentina está en el maíz"
Ing. Pablo Ogallar
Presidente de MAIZAR - Asociación Maíz Argentino
El cultivo de maíz posee un enorme potencial de crecimiento basado en las proyecciones de expansión de la economía mundial, el aumento de la demanda de alimentos y el surgimiento de nuevos usos como los biocombustibles. Tanto la demanda de maíz como la de los productos de su transformación –carne vacuna, pollos, lácteos, cerdos, productos de las moliendas húmeda y seca, etanol, biogás, entre otros– crecen sostenidamente en los mercados mundiales. Este contexto de gran demanda condujo a un aumento constante del área mundial sembrada con maíz en los últimos años.
La enorme complejidad y el potencial de esta cadena de valor encuentra en el actual mercado internacional una oportunidad incomparable. Los consumidores de maíz han comenzado a observar que sus mercados internacionales se expanden y demandan con mayor fuerza los bienes que hasta hace pocos meses enfrentaban mercados excedentarios, con cuotas, aranceles y otras barreras comerciales. Las carnes, lácteos y otros alimentos en los que se transforma el maíz, encuentran un camino de gran crecimiento por primera vez en muchas décadas. En este contexto, en nuestro país hace dos años consecutivos que el área sembrada con maíz aumenta.
La transformación de nuestras materias primas en productos de mayor valor es esencial para el desarrollo de la Argentina. Las cadenas de producción de carne, junto al sector lechero, tienen un potencial impresionante para crecer y alcanzar, en los próximos diez años, un consumo de maíz superior a 20 millones de toneladas anuales. No obstante, el stock ganadero ha caído en el último año y la producción de leche viene bajando desde hace ocho años. En contraste, el sector avícola ostenta un crecimiento de alrededor de un 10% anual. Por lo tanto, a pesar de gozar de un escenario inmejorable, la falta de políticas acordes para la producción de maíz y para quienes lo transforman en el mercado interno podrían provocar una disminución de su consumo. Para capturar estas oportunidades se requieren inversiones muy grandes, un desarrollo tecnológico al mismo ritmo y fuertes programas de apertura de mercados externos acompañados por una política pública que defina al sector como estratégico, apoye la actividad con créditos acordes, continúe la mejora de las políticas sanitarias, impulse el comercio internacional y disminuya los costos de comercialización. Esto se traducirá en mayor generación de empleo y la generación de divisas a través de la exportación de productos de mayor valor agregado que hoy tienen una gran demanda.
En MAIZAR desarrollamos un plan que propone que para abastecer esta creciente demanda el área sembrada con maíz y sorgo en la Argentina debería crecer hasta alcanzar las 10 millones de hectáreas en la campaña 2016/2017; produciéndose, entre ambos cultivos, cerca de 80 millones de toneladas de granos forrajeros en la campaña 2016/2017.
Mientras Charly se debate entre quedarse en el borde o pasarlo, el caos desarma las jerarquías y el orden de los protagonistas en juego. Tanta desinformación e ignorancia apilada sobre la producción rural, marca paradójicamente el inicio del aprendizaje.
Apenas se cruza el umbral, comienza el proceso.
Puede nacer lo nuevo si se mata o se deja morir lo viejo. Dicen siempre que nuevas crisis significan nuevas oportunidades.
Mientras tanto, el resto avanza: Brasil se ensancha y se empetrola; Uruguay crece con la izquierda; y Chile enseña cómo una mujer puede ejercer, con humildad, el poder desde el socialismo. Los milagros asiáticos excitan, seducen y provocan a los recursos naturales y humanos de Argentina.
Pero hay un extravío sin razón. No aparece la visión conjunta que permita construir confianza, principal valor de vínculo entre individuos que quieren crecer. La Argentina parece un adolescente castrado al que obligan vivir una ajena realidad para evitar su crecimiento. Aplastados, queremos garabatear la silueta de un nuevo país y ni siquiera podemos tomar el lápiz.
En simultáneo, vemos desde hace algunos años cómo el sector agropecuario nacional avanza, eludiendo difíciles coyunturas, políticas proteccionistas mundiales y adversidades. El resultado es asombroso: nuevos y variados desafíos, creatividad y adaptación permanente, aumentos de la producción y productividad, conquista de nuevos mercados, innovación en maquinarias agrícolas, métodos de clonación animal, informática y electrónica incorporada cotidianamente a las tareas campestres, utilización de la genética y la biotecnología, elaboración de modelos de simulación y uso de imágenes satelitales, entre otros.
Sin embargo, esta fortaleza agropecuaria debe hoy también afrontar nuevos desafíos, quizás los más difíciles en años.
No sólo debe asegurar la sustentabilidad, el beneficio social y continuar creciendo, sino que deberá enfrentarse con la tarea más difícil que jamás se hubiese imaginado: la de construir confianza con nuestra sociedad que por primera vez entendió que el campo es extraordinariamente importante para el país.
Estará en todos nosotros comprometerse con esta misión que nos ayude a salir del extravío.
Seguramente pronto esta incertidumbre forme parte del pasado y volvamos a hacer notas de investigación y el paradigma de la agricultura sustentable de alta producción o el crecimiento vertical vuelvan a ser nuestro cimiento editorial.
Porque si el agro fue capaz de transformar la realidad del país, tendrá ahora como misión recomponer el estado de ánimo de los miembros que componen su comunidad.
En esta edición podremos leer a Nelson Castro afirmando que a partir del conflicto aparecieron liderazgos muy difíciles de controlar, ya que surgen de quien viene y habla con la realidad de los hechos, y se dirige a la gente con el lenguaje de lo que les pasa todos los días sin medir costos políticos, y que lo difícil es no encontrar un interlocutor capaz de decir “mañana les levantamos el paro”. Podremos ver también una nota que le hicimos a Walter Paganti,
Un año atrás, el Círculo Argentino de Periodistas Agrarios (CAPA) y el Foro de la Cadena Agroindustrial realizaron un estudio para conocer la percepción que tenían las clases medias urbanas sobre el sector agropecuario. Las cámaras ocultas escudriñaron las opiniones de amas de casa bastante rellenitas con hijos a quien alimentar, de empleados no profesionales y por cierto bastante burócratas, del tipo “Gasalla”, de pequeños comerciantes que remarcan sin remordimiento, y de estudiantes que -a las pruebas me remito- todavía mucho deben estudiar.
La flecha ya está en el aire por Ing. Agr. M Sc Marcelo Carmona(*)
Estamos transitando un momento único para nuestro país que no debemos desaprovechar. El tiempo por primera vez está con nosotros. Después de llegar siempre tarde o nunca llegar, es imprescindible entender que la Argentina crecerá, únicamente, si hay dedicación, valoración e inversión en educación y ciencia. Esta oportunidad de cambiar nuestros pensamientos y ser partícipes de nuestra valoración técnico-científica, parece ser especial.
Planeamiento estratégico de Aapresid - Ing. Santiago Lorenzatti
Prospectiva tecnológica
Desde sus comienzos, Aapresid es una red abierta de agroinnovadores. Un ámbito para el intercambio de experiencias y conocimientos, que muchas veces desafían la lógica reinante del momento. Así, siembra directa, biotecnología, rotaciones intensivas, redes y nuevos servicios profesionales fueron innovaciones que encontraron en Aapresid un espacio de rápida expansión.
La agricultura brasilera experimentó cambios dignos de destacar en la historia de la evolución del agro-negocio. Desarrolló tecnologías para climas tropicales y subtropicales, inexistentes en otras partes del mundo, con méritos en la investigación y los órganos de transferencia de informaciones.
El papel argentino en la provisión de alimentos para el mundo El papel argentino en la provisión de alimentos para el mundo Ver el artículo completo
Semántica Es en estos tiempos difíciles cuando vemos la indiferencia a flor de piel: somos una comunidad, no hablemos más de sector agropecuario... Ver el artículo completo
El presente Manual tiene como finalidad presentar información detallada y actualizada sobre la MOR, su historia, distribución geográfica, importancia económica, características del agente causal, sintomatología y manejo. El mismo se brinda como material de consulta para profesionales y productores y está basado en numerosos trabajos, informaciones y elaboraciones nacionales, como propias de los autores, además de una exhaustiva recopilación de trabajos científicos y fuentes bibliográficas internacionales, todo acompañado con una colección de fotografías en color.
